Sävellys-sämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g		300 g				420 kcal	42 g	42 g	10 g	144 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		80 g		13 rl	2 dl	272 kcal	11 g	45 g	5,4 g	8,8 g
Grahamjauho		165 g	55 tl	18 rl	3 dl	541 kcal	17 g	100 g	3,6 g	16 g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g		300 g				930 kcal	51 g	162 g	8,7 g	39 g
Siirappi		20 g	2,9 tl	1 rl	0,1 dl	60 kcal	0 g	15 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva, 50g		50 g				31 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Voi		50 g	10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g

	Koko resepti 25 annosta	1470 g				2617 kcal	129 g	365 g	69 g	208 g
	Ravintosisältö / annos	59 g				105 kcal	5,2 g	15 g	2,8 g	8,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				178 kcal	8,8 g	25 g	4,7 g	14 g

Sekoita veteen kaurahiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu.

Lisää suola, sokeri, huoneenlämpöinen voi ja jauhot.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle.

Ripottele päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi.

Anna kohota liinan alla n.40 minuuttia.

Voitele kohonnut taikina vedellä ja ripottele päälle elovena kaurahiutaleita.

Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n.20min