Kanaperunavuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa		650 g	11 kpl				492 kcal	12 g	100 g	1,3 g	6,5 g
Tomaatti		215 g	1,7 kpl				49 kcal	1,2 g	7,4 g	0,6 g	3 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Viola tomaatti-basilika tuorejuusto (Valio), annos 200g		83 g					133 kcal	6,6 g	3,3 g	11 g	0 g
Ruokakerma 2% (Valio), annos 50g		330 g					182 kcal	10 g	21 g	6,6 g	0 g
Kariniemen kananpojan fileesuikale hunajamarinadissa		430 g					559 kcal	77 g	5,6 g	24 g	0 g
Oliiviöljy		25 g		5 tl	1,8 rl	0,3 dl	221 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		10 g		1,4 tl	1/2 rl	0,1 dl	0,3 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2093 g					1663 kcal	109 g	142 g	68 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	349 g					277 kcal	18 g	24 g	11 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					79 kcal	5,2 g	6,8 g	3,3 g	0,5 g

Viipaloi perunat, sipuli ja tomaatit.

Ruskista kana kevyesti pannulla (käytä tarvittaessa öljyä).

Voitele vuoka kevyesti oliiviöljyllä.

Lado perunat, sipuli, tomaatit, kana ja tuorejuusto kerroksittain vuokaan, jätä kuitenkin perunakerros päällimmäiseksi.

Sekoita kerma ja vesi, lisää seokseen mielesesi mausteet ja suola.

Kaada vuokaan.

Kypsennä uunissa 175C kunnes perunat ovat kypsiä (n. 1½-2h).