Perukan ruisvelli
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1500 g | 300 tl | 100 rl | 15 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Ruisjauho kokojyväjauho | 220 g | 28 rl | 4 dl | 669 kcal | 19 g | 122 g | 4,2 g | 31 g | |||
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 25 g | 180 kcal | 0,3 g | 0,3 g | 20 g | 0 g | |||||
| Suola, annos 3g | 5 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 4 annosta | 1750 g | 849 kcal | 20 g | 122 g | 24 g | 31 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 438 g | 212 kcal | 4,9 g | 31 g | 6,1 g | 7,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 49 kcal | 1,1 g | 7 g | 1,4 g | 1,7 g | |||||
Vispilöi jauhot kiehuvaan veteen hauduta ja mausta oiariinilla ja suolalla.