Perukan kuhasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		530 g	8,8 kpl			404 kcal	10 g	82 g	1,1 g	5,3 g
Kananmuna kuoreton		275 g	5 kpl			392 kcal	34 g	0,8 g	28 g	0 g
Hernemaissipaprika Pirkka 200g		200 g				138 kcal	8 g	22 g	1,6 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		110 g	2 kpl		1,2 dl	30 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Ananasmurskaa ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/140g		227 g				136 kcal	0,9 g	34 g	0,2 g	3,2 g
Omena, ulkomainen, kuorittu		116 g	0,7 kpl			52 kcal	0,2 g	11 g	0,1 g	2,1 g
Ruohosipuli		20 g		2,9 rl	1/2 dl	4,5 kcal	0,3 g	0,3 g	0,1 g	0,5 g
Suola, annos 3g		15 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuha		500 g	0,4 kpl			360 kcal	81 g	0 g	3,5 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1993 g				1516 kcal	136 g	156 g	35 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	332 g				253 kcal	23 g	26 g	5,8 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				76 kcal	6,8 g	7,8 g	1,8 g	0,7 g

Kypsennä kuha ja poista ruodot ja nahka.

Pilko kypsät perunat ja munat lisää sekaan muut aineet pilkottuna ja mausta liperillä ja sitrusmausteella.