Chilinen suklaakakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Sokeri		298 g	99 kpl	74 tl	25 rl	3,5 dl	1208 kcal	0 g	297 g	0 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		300 g					378 kcal	33 g	0,9 g	27 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		40 g		13 tl	6,7 rl	1 dl	148 kcal	7,4 g	4,4 g	8,7 g	12 g
Vehnäjauho puolikarkea		163 g			16 rl	2,5 dl	558 kcal	17 g	114 g	2 g	5,7 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		15 g					60 kcal	0 g	15 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Chili paprika punainen		6.3 g					2,5 kcal	0,1 g	0,6 g	0 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		2 g					8 kcal	0 g	2 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	976 g					3450 kcal	59 g	434 g	160 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	98 g					346 kcal	5,9 g	44 g	16 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					354 kcal	6 g	45 g	16 g	1,8 g

Leikkaa leivinpaperista halkaisijaltaan 22-24 cm irtopohjavuoan pohjalle sopiva pala.

Voitele vuoan reunat ja aseta pala pohjalle.

Sulata voi ja anna sen jäähtyä.

Vatkaa voin joukkoon sokeri ja munat yksi kerrallaan.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan siivilän läpi.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin alatasolla 20 min. Kakku saa olla sisältä hieman kostea.

Siirrä jäähtynyt kakku tarjoiluastiaan ja koristele tomusokerilla.

Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.