Herkullinen kinkku-munakasrulla
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 200 g | 1,2 kpl | 59 kcal | 1,9 g | 9 g | 0,8 g | 3,8 g | ||||
| Creme fraiche (Ingman) | 200 g | 220 kcal | 6 g | 13 g | 16 g | 0 g | |||||
| Pizzasuikaleet (kevyt 4%) (Portti), annos 250g | 250 g | 230 kcal | 33 g | 2,5 g | 10 g | 0 g | |||||
| Viola kevyt 200 g paprika-chili hyla tuorejuusto (Valio), annos 200g | 200 g | 320 kcal | 16 g | 8 g | 26 g | 0 g | |||||
| Emmentalraaste (Arla), annos 150g | 150 g | 585 kcal | 44 g | 2,3 g | 45 g | 0 g | |||||
| Erikoisvehnäjauho (Sunnuntai), annos 2000g | 65 g | 228 kcal | 7,8 g | 46 g | 1,4 g | 2 g | |||||
| Maitojuoma, rasvaton, laktoositon (Valio) | 500 g | 100 tl | 33 rl | 130 kcal | 17 g | 16 g | 0 g | 0 g | |||
| Kananmuna kuoreton | 330 g | 6 kpl | 471 kcal | 41 g | 1 g | 34 g | 0 g | ||||
| Koko resepti 9 annosta | 1895 g | 2242 kcal | 166 g | 98 g | 133 g | 5,8 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 211 g | 250 kcal | 18 g | 11 g | 15 g | 0,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 118 kcal | 8,7 g | 5,1 g | 7 g | 0,3 g | |||||
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Vatkaa munat kevyesti vaahdoksi.
Lisää maito, vehnäjauhot ja suola.
Kaada seos leivinpaperipellille ja laita uuniin noin 30 minuutiksi.
Valmista täyte sekoittamalla tuorejuusto, creme fraiche, kinkkusuikaleet, juustoraaste ja paloitellut paprikapalat keskenään, laita seos jääkaappiin tekeytymään.
Ota munakas uunista ja anna jäähtyä hetken.
Levitä pöydälle leivinpaperi ja kumoa munakas sen päälle.
Irrota vuoassa ollut leivinpaperi munakkaasta ja annan munakkaan jäähtyä kunnolla.
Täytä jäähtynyt munakas kuten kääretorttu ja kääri se leivinpaperin avulla rullaksi.
Voit antaa tekeytyä hetken jääkaapissa, mutta mielestäni munakas on parasta melkein heti valmistuksen jälkeen tarjoiltuna.
Leikkaa rullasta paloja kääretortun tapaan ja tarjoa esimerkiksi erilaisten salaattien ja raejuuston kanssa.
Munakasrulla ei sen kummemmin tarvitse juuri mausteita, mutta voit halutessasi maustaa täytteen esim mustapippurilla.
Karpit voinee tarvittaessa kevyttuotteet vaihtaa raskaampiin
Kaipaisin kommentteja tätä kokeilevilta Kehittelin täytteen itse.
(Ja laskurin alemmasta tekstistä poiketen: annoksia tulee n. 9, jolloin yhden annoksen paino on n. 160g.)
Vatkaa munat kevyesti vaahdoksi.
Lisää maito, vehnäjauhot ja suola.
Kaada seos leivinpaperipellille ja laita uuniin noin 30 minuutiksi.
Valmista täyte sekoittamalla tuorejuusto, creme fraiche, kinkkusuikaleet, juustoraaste ja paloitellut paprikapalat keskenään, laita seos jääkaappiin tekeytymään.
Ota munakas uunista ja anna jäähtyä hetken.
Levitä pöydälle leivinpaperi ja kumoa munakas sen päälle.
Irrota vuoassa ollut leivinpaperi munakkaasta ja annan munakkaan jäähtyä kunnolla.
Täytä jäähtynyt munakas kuten kääretorttu ja kääri se leivinpaperin avulla rullaksi.
Voit antaa tekeytyä hetken jääkaapissa, mutta mielestäni munakas on parasta melkein heti valmistuksen jälkeen tarjoiltuna.
Leikkaa rullasta paloja kääretortun tapaan ja tarjoa esimerkiksi erilaisten salaattien ja raejuuston kanssa.
Munakasrulla ei sen kummemmin tarvitse juuri mausteita, mutta voit halutessasi maustaa täytteen esim mustapippurilla.
Karpit voinee tarvittaessa kevyttuotteet vaihtaa raskaampiin
Kaipaisin kommentteja tätä kokeilevilta
Kehittelin täytteen itse.(Ja laskurin alemmasta tekstistä poiketen: annoksia tulee n. 9, jolloin yhden annoksen paino on n. 160g.)