Bataattisosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Bataatti, kuorittu		1100 g	8,5 kpl				890 kcal	17 g	185 g	0,6 g	33 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Käsinpoimittu kevätsipuli		60 g					16 kcal	0,8 g	2,3 g	0,4 g	0,7 g
Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g		10 g					24 kcal	0,5 g	4,2 g	0,5 g	0 g
Viola tomaatti-basilika tuorejuusto (Valio), annos 200g		70 g					112 kcal	5,6 g	2,8 g	9 g	0 g
Basilika, tuore		5 g					2 kcal	0,2 g	0,3 g	0 g	0,2 g

	Koko resepti 6 annosta	1853 g					1053 kcal	25 g	196 g	11 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	309 g					176 kcal	4,2 g	33 g	1,8 g	5,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					57 kcal	1,3 g	11 g	0,6 g	1,8 g

Kuori ja lohko sipulit ja bataatti.

Laita kattilaan ja lisää vesi sekä kasvisliemikuutio.

Keitä n. 20 min. kunnes kasvikset on pehmeitä.

Sekoita sauvasekoittimella hienoksi, lisää tuorejuusto ja tuore basilaka.