Perukan gluteeniton kääretorttu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Perunajauhot,rainbow		200 g					648 kcal	0,2 g	162 g	0,2 g	2,8 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Mansikka		118 g			12 rl	2,4 dl	55 kcal	0,6 g	10 g	0,2 g	2,2 g
Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g		59 g					229 kcal	0 g	58 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		5.9 g		1,2 tl	0,4 rl	0,1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vadelma		118 g			12 rl	2,4 dl	48 kcal	1,2 g	4,8 g	0,9 g	4,4 g

	Koko resepti 10 annosta	895 g					1993 kcal	30 g	407 g	24 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	90 g					200 kcal	3 g	41 g	2,4 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					223 kcal	3,3 g	45 g	2,7 g	1,1 g

Vaahdota munat ja sokeri lisää sekoitetut kuivat aineet ja kaada uunipellille paista 200° 10-15min.

Levitä hillo hieman jäähtyneelle levylle ja rullaa.