Yrjölänpuuro
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 75 g | 240 kcal | 8,3 g | 47 g | 1,5 g | 8,6 g | |||||
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 75 g | 263 kcal | 8,5 g | 52 g | 2,2 g | 2,4 g | |||||
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 75 g | 253 kcal | 8,3 g | 54 g | 3 g | 4,4 g | |||||
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 75 g | 263 kcal | 5,8 g | 56 g | 1,7 g | 0 g | |||||
| Vesi, vesijohtovesi | 1000 g | 200 tl | 67 rl | 10 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Suola, annos 3g | 2 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Oliiviöljy | 27 g | 5,4 tl | 1,9 rl | 0,3 dl | 239 kcal | 0 g | 0 g | 27 g | 0 g | ||
| Koko resepti 5 annosta | 1329 g | 1257 kcal | 31 g | 210 g | 35 g | 15 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 266 g | 252 kcal | 6,2 g | 42 g | 7,1 g | 3,1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 95 kcal | 2,3 g | 16 g | 2,7 g | 1,2 g | |||||
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.