Ruokaisa munakas

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna, kuoreton, annos 55g		110 g					157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		30 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	10 kcal	1 g	1,5 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Lihapulla (teollinen)		50 g					124 kcal	12 g	7,5 g	7,6 g	1 g
Oliiviöljy		14 g		2,7 tl	1 rl	0,2 dl	119 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g

	Koko resepti 1 annosta	261 g					430 kcal	28 g	13 g	33 g	2,4 g
	Ravintosisältö / annos	261 g					431 kcal	28 g	13 g	33 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					165 kcal	11 g	4,8 g	13 g	0,9 g

1. Riko kananmunat kulhoon.

Lisää maito, suola ja mustapippuri.

2. Hajota kananmunien rakenne ja sekoita vain kunnes maito hyvin sekoittunut.

3. Silppua sipuli ja lihapullat.

4. Lisää silputut sipulit ja lihapullat munaseokseen.

5. Kaada seos pannulle, jolla oliiviöljyä.

6. Paista kunnes pinta hyytyy kunnolla ja nosta sitten lautaselle.