Muurinpohjaletut - täysmaitoon

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	633 kcal	30 g	48 g	35 g	0 g
Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g		130 g					416 kcal	14 g	83 g	2,9 g	14 g
Vehnäjauho, sunnuntai		260 g			26 rl	4 dl	910 kcal	31 g	185 g	5,5 g	7,8 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Rypsiöljy		90 g		18 tl	6,4 rl	1 dl	796 kcal	0 g	0 g	90 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		235 g	3,9 kpl				295 kcal	26 g	0,6 g	21 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1821 g					3775 kcal	103 g	317 g	236 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	182 g					377 kcal	10 g	32 g	24 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					207 kcal	5,6 g	17 g	13 g	1,2 g

10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa

Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:

4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä

Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä