Rahkapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		460 g			46 rl	7,1 dl	1578 kcal	47 g	322 g	5,5 g	16 g
Sokeri		310 g	103 kpl	78 tl	26 rl	3,7 dl	1258 kcal	0 g	310 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		6 g		1,2 tl	0,4 rl		11 kcal	0,3 g	2,3 g	0 g	0 g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		250 g		50 tl	18 rl	2,6 dl	1776 kcal	1,9 g	1 g	200 g	0 g
Piimä, asidofiluspiimä, rasvaa 2,5 %, d-vitamiinia 1ug, probiootteja		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	101 kcal	5,6 g	7 g	5 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Rahka, maitorahka , maustamaton, rasvaa <0,5 %		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	297 kcal	49 g	15 g	2 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	2061 g					5946 kcal	125 g	827 g	229 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	129 g					372 kcal	7,8 g	52 g	14 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					289 kcal	6 g	40 g	11 g	0,8 g

Pohja:
8dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
2tl levinjauhetta
2tl soodaa
2dl piimää
1 muna

Täyte:
500g maitorahkaa
2dl sokeria
2 munaa
(2tl vanilliinisokeria) <-- Unohdin tämän

Sekoita pohjan aineksista jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja sulatettu voi/margariini.

Ota taikinasta n. 1/3 erikseen.

Lisää jäljelle jääneeseen 2/3 joukkoon piimä ja muna.

Levitä tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan päälle.

Murenna erikseen ottamasi 1/3 pohjaa nyt piirakan päälle.

Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.

HUOM! Maistuu vähän munakkaalta ehkä.

Mutta aineksiä löytyy kotoa helposti jos makeannälkä ja hiilarinnälkä yllättää.