Hirvipata perinteinen
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 800 g | 899 kcal | 169 g | 0 g | 24 g | 0 g | |||||
| Porkkana | 500 g | 7,7 kpl | 164 kcal | 3,1 g | 28 g | 1 g | 13 g | ||||
| Peruna, uusi | 400 g | 311 kcal | 6,8 g | 64 g | 0,8 g | 4 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 300 g | 5,5 kpl | 3,3 dl | 81 kcal | 3,9 g | 14 g | 0,6 g | 5,1 g | |||
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 400 g | 1 kpl | 27 rl | 4 dl | 161 kcal | 2 g | 10 g | 0 g | 0 g | ||
| Suola, annos 3g | 3 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 8 annosta | 2403 g | 1616 kcal | 185 g | 116 g | 26 g | 22 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 300 g | 202 kcal | 23 g | 15 g | 3,3 g | 2,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 67 kcal | 7,7 g | 4,8 g | 1,1 g | 0,9 g | |||||
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan