Jauhelihaohukaiset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		150 g			15 rl	2,3 dl	515 kcal	15 g	105 g	1,8 g	5,3 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	165 kcal	17 g	25 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Voi		60 g		12 tl	4,3 rl	0,6 dl	435 kcal	0,7 g	0,2 g	49 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Voi		180 g		36 tl	13 rl	1,9 dl	1306 kcal	2,1 g	0,7 g	146 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		350 g					581 kcal	67 g	0 g	35 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	1 g	7 g	0,1 g	0,4 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		200 g	1,6 kpl				41 kcal	1,2 g	7,6 g	0,6 g	2,8 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g

	Koko resepti 5 annosta	1714 g					3250 kcal	118 g	148 g	244 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	343 g					650 kcal	24 g	30 g	49 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					190 kcal	6,9 g	8,6 g	14 g	0,6 g

Sekoita ohukaistaikina, anna turvota 15 min. paista 10 isoa ohukaista.

Kuori hienonna sipuli, ruskista jauheliha.

Lisää sipulit ja anna niiden pehmetä, ripottele jauhot kypsän jauhelihan joukkoon ja sekoita, lisää vesi ja kiehauta.

kuutioi tomaatit ja sekoita jauhelihamuhennokseen.

Mausta suolalla ja pippurilla ja anna hautua hetki.

Levitä seos ohukaisille kääri ohukaiset rullalle ja lado vuokaan.

Ripottele päälle hiukan juustoraastetta ja kuorruta ohukaiset 200 asteessa 10 min.

Yks plätty 323,8 kcal