Suklaamuffinssit vhh

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit		20 g					80 kcal	8 g	3,2 g	4 g	3 g
Mantelijauhe (Meira), annos 80g		60 g					360 kcal	14 g	4 g	32 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Hermesetas-jauhe		9 g					26 kcal	0,1 g	5 g	0 g	3,6 g
Sitruunamehu, laimentamaton		10 g					2,1 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, tumma Van Houten		21 g					69 kcal	4,9 g	10 g	4,4 g	2,3 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Voi, 1 tl, 5 g		50 g					365 kcal	0,5 g	0,5 g	40 g	0 g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g		100 g	0,6 kpl	20 tl	6,7 rl	1 dl	1,3 kcal	0,3 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	390 g					1078 kcal	43 g	27 g	92 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	49 g					135 kcal	5,3 g	3,3 g	12 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					276 kcal	11 g	6,8 g	24 g	2,3 g

Resepti peräisin karppausinfon sivuilta

Vatkaa kananmunat ja makeutusjauhe (1dl) vaahdoksi.

Sekoita kuivat ainekset (1 dl mantelijauhoa, 1/2 dl soijajauhoa, 3 rkl kaakaojauhetta, 2 tl leivinjauhetta) keskenään ja lisää ne munavaahtoon.

Lisää sula voi ja kahvi.

(Taikinasta tulee aika löysä) Kaada taikina vuokiin ja paista uunissa n. 7 min 225 astetta.

Syö esim kermavaahdon kanssa.

Saattaa jonkun mielestä kaivata enemmän makeutusainetta ja vähemmän kaakaota, itse pidän näistä erittäin suklaisen makuisina.