Vatkattu puolukkapuuro

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Puolukka		150 g			13 rl	2,5 dl	58 kcal	0,7 g	10 g	0,8 g	3,9 g
Sokeri		150 g	50 kpl	38 tl	13 rl	1,8 dl	609 kcal	0 g	150 g	0 g	0 g
Mannasuurimo (Pirkka)		180 g					612 kcal	22 g	126 g	3,6 g	5,4 g

	Koko resepti 8 annosta	1480 g					1279 kcal	22 g	286 g	4,4 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	185 g					160 kcal	2,8 g	36 g	0,6 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					86 kcal	1,5 g	19 g	0,3 g	0,6 g

Vatkattu puolukkapuuro

1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita

Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.