Perunapurjokeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		13 g					34 kcal	1,3 g	1,3 g	2,6 g	0,2 g
Peruna, vanha, kuorittu		400 g	6,7 kpl				305 kcal	7,5 g	62 g	0,8 g	4 g
Purjosipuli		50 g	1/4 kpl				11 kcal	0,9 g	1,2 g	0,1 g	1,1 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Sulatejuusto, rasvaa 5 %, vähärasvainen		100 g	5 kpl		6,7 rl	1 dl	139 kcal	23 g	0,3 g	5 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1263 g					516 kcal	34 g	70 g	8,7 g	7 g
	Ravintosisältö / annos	211 g					86 kcal	5,7 g	12 g	1,5 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					41 kcal	2,7 g	5,5 g	0,7 g	0,6 g

-kiehauta vesi, lisää liemikuutio
-pilko purjon vaalea osa ja lisää veteen
- pilko sipuli renkaiksi, lisää
- pilko perunat suikaleiksi ja lisää
- lisää 2 viherpippuria ja rippunen valkopippuria
- keitä n. 30 min
- soseuta ja lisää sulatejuusto