Täytetty paprika

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika punainen		1020 g	6 kpl			299 kcal	10 g	46 g	4,1 g	19 g
Riisi tumma		85 g		6,5 rl	1 dl	297 kcal	6 g	61 g	2 g	3,4 g
Kariniemen kananpojan paistijauheliha 400 g/rasia		400 g				560 kcal	68 g	0 g	32 g	0 g
Tomaattisose tomaattipyree		45 g			1/2 dl	34 kcal	2 g	5,8 g	0,1 g	0,5 g
Persilja		6 g		3 rl		1,6 kcal	0,1 g	0,1 g	0 g	0,5 g
Suola, annos 3g		3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl			4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Creme Bonjour Taco tuorejuusto (Unilever), annos 100g		100 g				300 kcal	3,5 g	4,5 g	30 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl		0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g		100 g				360 kcal	28 g	2 g	27 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1813 g				1869 kcal	118 g	123 g	95 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	302 g				311 kcal	20 g	20 g	16 g	4,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				103 kcal	6,5 g	6,8 g	5,3 g	1,4 g

4 isoa tai 6 pientä punaista paprikaa

Täyte
1 dl tummaa riisiä
400 g broilerijauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
3 rkl tomaattisosetta
3 rkl hienonnettua persiljaa
1 tl suolaa
0,25 tl rouhittua mustapippuria
0,5 tl paprikajauhetta
100 g tacomaustettua tuorejuustoa
2 dl juustoraastetta

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Huuhdo paprikat ja leikkaa niistä kannet koristeeksi.

Poista siemenkodat.

Paahda jauheliha pannussa ja siirrä se kulhoon.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.

Kuullota pannulla öljyssä sipulit.

Sekoita kulhossa paahdettu jauheliha, sipulit ja riisi.

Mausta seos persiljalla, suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.

Sekoita täytteeseen notkistettu tuorejuusto sekä juustoraaste.

Täytä paprikat ja nosta ne uunivuokaan.

Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia.