Härkäruukku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanliha keskiarvo		800 g				1222 kcal	154 g	0 g	67 g	0 g
Soijakastike less salt (Kikkoman)		75 g				62 kcal	7,1 g	8,3 g	0 g	0 g
Sinappi		16 g	3,2 tl	1 rl	0,2 dl	21 kcal	0,7 g	2,3 g	1 g	0,3 g
Mustapippuri		2 g	1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Kuohukerma,valio,2dl		600 g				2040 kcal	12 g	18 g	210 g	0 g
Voi suolaton		10 g	2 tl	0,7 rl	0,1 dl	73 kcal	0,1 g	0 g	8,1 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1503 g				3422 kcal	175 g	29 g	286 g	0,8 g
	Ravintosisältö / annos	251 g				572 kcal	29 g	4,9 g	48 g	0,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				228 kcal	12 g	2 g	19 g	0,1 g

Laita kattilaan soijakastike ja sinappi ja vatkaa hyvin.

Lisää kattilaan kerma ja ala keittää miedolla lämmöllä kastiketta kasaan.

Paista lihasuikaleet useassa erässä pannulla ruskeiksi ja lisää kattilaan, huuhtele pannu tilkalla vettä jonka myös lisäät kattilaan (Mahdollisimman pieni tilkka) Anna tämän jälkeen "kastikkeen" porista miedolla lämmöllä reilu tunti.

Lisää loppuvaiheessa mustapippurirouhe ja sekoita.

Tarjoa esim.

kukkismuusin ja valkosipulituorejuuston kera.

Hyvää ruokahalua!