Parsasinihomejuustososekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		715 g	12 kpl				544 kcal	13 g	111 g	1,4 g	7,2 g
Parsakaali (Pirkka)		450 g					135 kcal	21 g	9 g	1,4 g	0 g
Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g		5 g					12 kcal	0,3 g	2,1 g	0,3 g	0 g
Sinihomejuusto, Pirkka 125g		125 g					419 kcal	28 g	0,4 g	35 g	0 g
Vesi		1800 g		360 tl	120 rl	18 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		160 g	2,9 kpl			1,8 dl	43 kcal	2,1 g	7,7 g	0,3 g	2,7 g

	Koko resepti 13 annosta	3255 g					1153 kcal	64 g	130 g	38 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	250 g					89 kcal	4,9 g	10 g	2,9 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					35 kcal	2 g	4 g	1,2 g	0,3 g

7-8 keskikokoista perunaa
400g parsaa
sinihomejuustoa

Kuori & keitä perunat, loppuvaiheessa lisää parsat.

Täytä vettä niin että parsat juuri peittyvät.

Nosta pois liedeltä, murenna juusto.

Anna jäähtyä jonkin verran, soseuta.