Suklaa-pekaanipähkinämuffinit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Sokeri		200 g	67 kpl	50 tl	17 rl	2,4 dl	812 kcal	0 g	200 g	0 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		110 g	1,8 kpl				139 kcal	12 g	0,3 g	10 g	0 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		175 g		35 tl	12 rl		47 kcal	5,8 g	5,4 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		350 g			35 rl	5,4 dl	1201 kcal	36 g	245 g	4,2 g	12 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		12 g		4 tl	2 rl	0,3 dl	44 kcal	2,2 g	1,3 g	2,6 g	3,6 g
Taloussuklaa, Fazer		75 g					386 kcal	2,9 g	42 g	23 g	4 g
Pekaanipähkinä (Pirkka)		125 g					888 kcal	12 g	5,5 g	90 g	12 g

	Koko resepti 12 annosta	1207 g					4622 kcal	73 g	504 g	251 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	101 g					387 kcal	6,1 g	42 g	21 g	2,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					383 kcal	6 g	42 g	21 g	2,7 g

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Lisää maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen.

Lisää joukkoon suklaarouhe ja pekaanipähkinät, sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina muffinivuokiin.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.