Tofua kasviksilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Tofu, aito, marinoitu		270 g					392 kcal	45 g	4,1 g	23 g	6,8 g
Porkkana		125 g	1,9 kpl				41 kcal	0,8 g	7 g	0,3 g	3,2 g
Ketjap Manis makea soijakastike (Pirkka), annos 150g		15 g					27 kcal	0,4 g	6,3 g	0 g	0 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		15 g					3 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Oliiviöljy		14 g		2,7 tl	1 rl	0,2 dl	119 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Parsa puhdistettu		250 g	7,1 kpl			4,6 dl	81 kcal	7,2 g	5 g	1,5 g	8,8 g
Sipuli (kuorittu)		85 g	1,6 kpl			0,9 dl	23 kcal	1,1 g	4,1 g	0,2 g	1,4 g
Paprika punainen		110 g	0,7 kpl				32 kcal	1 g	5 g	0,4 g	2,1 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Seesaminsiemen, kuorineen		8.5 g		2,8 tl	0,9 rl	0,1 dl	57 kcal	2,3 g	0,6 g	4,9 g	1 g

	Koko resepti 4 annosta	924 g					848 kcal	58 g	50 g	44 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	231 g					212 kcal	14 g	12 g	11 g	6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					92 kcal	6,3 g	5,4 g	4,8 g	2,6 g

Tofu pilkotaan ja paistetaan öljyssä.

Lisätään paprikajauhe, makea soijakastike, omenaviinietikka ja hunaja, kunhan tofu on saanut väriä.

Otetaan pois pannulta.

Laitetaan porkkana, parsa, paprika ja sipuli pannuun kypsymään suolan kera.

Sekoitetaan yhteen, kun kasvikset ovat kypsiä.