Maalaisleipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hiiva		15 g	0,3 kpl				11 kcal	2 g	0,2 g	0,1 g	1 g
Vesi		350 g		70 tl	23 rl	3,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		4 g	1,3 kpl	1 tl	1/3 rl	0,1 dl	16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		7 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		455 g			46 rl	7 dl	1593 kcal	55 g	323 g	10 g	14 g

	Koko resepti 10 annosta	831 g					1620 kcal	57 g	327 g	10 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	83 g					162 kcal	5,7 g	33 g	1 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					195 kcal	6,8 g	39 g	1,2 g	1,8 g

3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria

3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja

Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.

Kerroin 1,13