Piimävelli

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		57 g	1 kpl				81 kcal	7,1 g	0,2 g	5,8 g	0 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		130 g		26 tl	8,7 rl		35 kcal	4,3 g	4 g	0 g	0 g
Sokeri		15 g	5 kpl	3,8 tl	1,3 rl	0,2 dl	61 kcal	0 g	15 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		195 g			20 rl	3 dl	669 kcal	20 g	137 g	2,3 g	6,8 g
Rusina euroshopper		60 g					198 kcal	1,8 g	47 g	0,3 g	0 g
puuroriisi (keittämätön) (Risella), annos 85g		30 g					105 kcal	1,8 g	23 g	0,5 g	0,6 g
Kotijuusto, Riitan Herkku		350 g					980 kcal	62 g	10 g	77 g	0 g
Rasvaton piimä, laktoositon (Valio), annos 200g		1000 g					300 kcal	33 g	39 g	0 g	0 g
Siirappi		250 g		36 tl	13 rl	1,8 dl	754 kcal	0,3 g	185 g	0 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		100 g					340 kcal	2 g	3 g	35 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2187 g					3523 kcal	132 g	463 g	121 g	7,4 g
	Ravintosisältö / annos	273 g					440 kcal	16 g	58 g	15 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					161 kcal	6 g	21 g	5,5 g	0,3 g

Tee munasta, maidosta, sokerista ja jauhoista paksu, lettutaikinaa muistuttava taikina.

Tiputtele taikinasta "klimppejä" kiehuvaan veteen ja keitä kunnes ne nousevat pintaan.

Puuroriisin voi lisätä mukaan samaan aikaan.

Kun klimpit ovat kypsiä, lisää rusinat, piimä, kerma ja kuutioitu juusto.

Älä keitä enää, muuten piimä juoksettuu! Lisää juustot ja odota, että ne hieman sulavat.

Nautitaan lämpimänä!