Kalkkunalla täytetty kerrosmunakas (Zone)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kalkkunan jauheliha 7%		50 g					97 kcal	16 g	0 g	3,5 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Valkuainen (100g)		100 g					42 kcal	10 g	1,5 g	0,1 g	0 g
Kidneypapu, suolaliemessä		125 g					138 kcal	10 g	23 g	0,6 g	10 g
Sipuli (kuorittu)		350 g	6,4 kpl			3,9 dl	95 kcal	4,6 g	17 g	0,7 g	6 g
Papu, vihreä (uusi) (Pirkka), annos 225g		225 g					38 kcal	3,6 g	6,1 g	0 g	3 g
Paprika punainen		400 g	2,4 kpl				117 kcal	3,8 g	18 g	1,6 g	7,6 g
Oliiviöljy		8 g		1,6 tl	0,6 rl	0,1 dl	71 kcal	0 g	0 g	8 g	0 g
Chilikastike original, Felix		5 g					4,4 kcal	0,1 g	0,8 g	0 g	0 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Kurkuma, annos 2g		2 g					1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kurkku		150 g	0,4 kpl			3,3 dl	16 kcal	0,8 g	2,1 g	0,2 g	1 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		125 g	1 kpl				25 kcal	0,8 g	4,8 g	0,4 g	1,7 g

	Koko resepti 3 annosta	1665 g					814 kcal	64 g	75 g	27 g	30 g
	Ravintosisältö / annos	555 g					271 kcal	21 g	25 g	8,8 g	10 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					49 kcal	3,8 g	4,5 g	1,6 g	1,8 g

Kypsennä kasvikset (paitsi kurkku ja tomaatti) höyryttämällä.

Sekoita valkuaiset ja kananmunat sekä kurkuma.

Käytä oliiviöljyä pannussa ja paista munakas.

Levitä kasvisseos munakkaalle ja jaa kahteen osaan.

Tarjoile tomaattti- ja kurkkuviipaleiden kanssa.