Kesäkurpitsa-lohimoussaka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kesäkurpitsa		600 g	1,7 kpl				102 kcal	2,4 g	15 g	3,6 g	4,2 g
Porkkana		160 g	2,5 kpl				52 kcal	1 g	8,9 g	0,3 g	4,1 g
Valkosipuli		6 g	1,5 kpl				6,5 kcal	0,5 g	1 g	0 g	0,1 g
Sipuli (kuorittu)		45 g	0,8 kpl			1/2 dl	12 kcal	0,6 g	2,2 g	0,1 g	0,8 g
Tomaattimurska		250 g			17 rl	2,5 dl	74 kcal	1,4 g	13 g	0,5 g	4,8 g
Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	215 kcal	0,4 g	0,3 g	24 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Kaurajuoma, maidoton, lisätty kalsiumia ja vitamiineja		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	136 kcal	3 g	20 g	4,5 g	2,4 g
Cheezly Edam, 190g pakkaus (Redwood foods)		16 g					43 kcal	0,9 g	0,9 g	4 g	0,2 g
Tofutti Creamy smooth herbs & chives		16 g					45 kcal	0,6 g	1 g	4,5 g	0 g
Lohisäilyke		155 g					155 kcal	28 g	0 g	4,6 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1718 g					943 kcal	42 g	83 g	47 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	215 g					118 kcal	5,2 g	10 g	5,8 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					55 kcal	2,4 g	4,8 g	2,7 g	1 g

Viipaloi kesäkurpitsa n. ½sentin viipaleiksi.

Hienonna sipulit ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.

Sekoita tomaattimurska sipulin, lohen ja porkkanan kanssa tasaiseksi seokseksi.

Valmista juustokastike: sulata rasva kasarissa.

Lisää joukkoon vehnäjauho-vesisuurus, kiehauta.

Lisää kaurajuoma suurukseen ohuena nauhana.

Lado voideltuun vuokaan vuorotellen kesäkurpitsaviipaleet, valkokastike ja lohi-kasvisseos.

Paista 150 asteessa n. 2 tuntia.