Omenapiirakka (gluteeniton)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,4 g	11 g	0 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Semper Fin Mix jauhoseos		315 g					1071 kcal	7,9 g	255 g	1,6 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g		150 g					1080 kcal	1,5 g	1,5 g	120 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 6 %, vähälaktoosinen		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	172 kcal	6,2 g	8,8 g	12 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Sokeri		42 g	14 kpl	11 tl	3,5 rl	0,5 dl	171 kcal	0 g	42 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		4 g					15 kcal	0,1 g	3,2 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1313 g					3838 kcal	36 g	582 g	150 g	0,1 g
	Ravintosisältö / annos	109 g					319 kcal	3 g	48 g	12 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					292 kcal	2,8 g	44 g	11 g	0 g

Vaahdota munat ja sokeri.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne munasokerivaahtoon vuorotellen veden ja rasvan kanssa.

Kaada taikina voideltuun uunivuokaan (25cm).

Sekoita täytteen ainekset kulhossa (kermaviili, sokeri, muna ja vanilja).

Kaada täyte piirakan päälle.

Asettele omenalohkot piirakkapohjan päälle.

Ripottele kanelisokeri päälle.

Paista 200 asteteisessa uunissa n. 40min.

Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelon kanssa.