Kalakeitto itämainen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl		1200 g					924 kcal	204 g	0 g	12 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		300 g	5,5 kpl			3,3 dl	81 kcal	3,9 g	14 g	0,6 g	5,1 g
Vesi, vesijohtovesi		2000 g		400 tl	133 rl	20 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		600 g	8,6 kpl				360 kcal	9 g	78 g	0,6 g	5,4 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		200 g	3,1 kpl				56 kcal	1,2 g	12 g	0,4 g	5 g
Juusto, kevyt sulatejuusto, Pirkka 1 rkl		400 g					680 kcal	72 g	5,6 g	40 g	0 g
Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g		27 g					239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Lanttu		300 g					87 kcal	3 g	14 g	0,9 g	5,4 g

	Koko resepti 12 annosta	5027 g					2426 kcal	293 g	124 g	82 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	419 g					202 kcal	24 g	10 g	6,8 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					48 kcal	5,8 g	2,5 g	1,6 g	0,4 g

Pilko sipuli, porkkanat, perunat, lanttu, paprika ja gaffir-limen 4 lehteä.

Freesaa niitä oliiviöljyssä.

Lisää 3 ruokalusikallista karria.

Freesaa hetki.

Lisää kaksi litraa kiehuvaa vettä.

Lisää sulatejuusto kiehuvaan nesteeseen.

Hauduta vihannekset kypsiksi.

Lisää seitipalat ja hauduta 5 minuuttia.

Lisää hakattua korianteria ja persiljaa.

Tarkista suola.