Peruna-sieni gratiini
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 500 g | 7,1 kpl | 300 kcal | 7,5 g | 65 g | 0,5 g | 4,5 g | ||||
| Herkkusieni | 100 g | 6,7 kpl | 3,3 dl | 16 kcal | 2,1 g | 0,3 g | 0,3 g | 1,5 g | |||
| Sipuli | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 30 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Juusto, keskiarvo | 100 g | 13 kpl | 350 kcal | 25 g | 0,3 g | 28 g | 0 g | ||||
| Ruokakerma Valio 5% | 200 g | 120 kcal | 2,4 g | 5,6 g | 10 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 2 annosta | 1000 g | 816 kcal | 38 g | 76 g | 39 g | 7,7 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 500 g | 408 kcal | 19 g | 38 g | 19 g | 3,9 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 82 kcal | 3,8 g | 7,6 g | 3,9 g | 0,8 g | |||||
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.