Kananmunakastike
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 100 g | 10 rl | 1,5 dl | 350 kcal | 12 g | 71 g | 2,1 g | 3 g | |||
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 1000 g | 640 kcal | 32 g | 48 g | 35 g | 0 g | |||||
| Kananmuna, keitetty | 280 g | 5,1 kpl | 399 kcal | 35 g | 0,8 g | 29 g | 0 g | ||||
| Suola, annos 3g | 6 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Valkopippuri | 2 g | 1 tl | 0,3 rl | 5,7 kcal | 0,2 g | 0,8 g | 0 g | 0,5 g | |||
| Koko resepti 8 annosta | 1388 g | 1395 kcal | 79 g | 121 g | 66 g | 3,5 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 174 g | 175 kcal | 10 g | 15 g | 8,2 g | 0,4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 101 kcal | 5,7 g | 8,7 g | 4,7 g | 0,3 g | |||||
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.