Mantelivaahtomykyset
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkuainen (100g) | 80 g | 34 kcal | 7,8 g | 1,2 g | 0,1 g | 0 g | |||||
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 18 g | 68 kcal | 0,3 g | 17 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 15 g | 90 kcal | 3,6 g | 1 g | 8,1 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 20 annosta | 113 g | 192 kcal | 12 g | 19 g | 8,2 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 6 g | 10 kcal | 0,6 g | 1 g | 0,4 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 170 kcal | 10 g | 17 g | 7,3 g | 0 g | |||||
2 valkuaista
6 rkl Canderell -makeutusjauhetta
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää Canderell ruokalusikallinen kerrallaan voimakkaasti vatkaten.
Lisää mantelijauho varovasti käännellen.
Nostele kahdella teelusikalla n. 20 vaahtopalleroa levinpaperille ja paista uunissa miedolla lämmöllä (175 astetta tai kaasu 2) 5-10 minuuttia, kunnes saavat vähän ruskeita laikkuja pintaan.
Anna jäähtyä hetki ja irrota varovasti, tarjoile hieman lämpiminä.
6 rkl Canderell -makeutusjauhetta
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää Canderell ruokalusikallinen kerrallaan voimakkaasti vatkaten.
Lisää mantelijauho varovasti käännellen.
Nostele kahdella teelusikalla n. 20 vaahtopalleroa levinpaperille ja paista uunissa miedolla lämmöllä (175 astetta tai kaasu 2) 5-10 minuuttia, kunnes saavat vähän ruskeita laikkuja pintaan.
Anna jäähtyä hetki ja irrota varovasti, tarjoile hieman lämpiminä.