Jauheliharisotto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Rypsiöljy		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	248 kcal	0 g	0 g	28 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Sipuli		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	30 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Täysjyväriisi		170 g			13 rl	2 dl	569 kcal	10 g	121 g	1,2 g	13 g
Lihaliemijauhe/tiiviste		10 g		2,5 tl	0,9 rl	0,1 dl	29 kcal	1,1 g	1,5 g	2,1 g	0,1 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika		200 g				3,3 dl	206 kcal	6,9 g	36 g	2,1 g	5,8 g

	Koko resepti 6 annosta	1412 g					1759 kcal	96 g	165 g	74 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	235 g					293 kcal	16 g	27 g	12 g	3,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					125 kcal	6,8 g	12 g	5,2 g	1,5 g

Raaka-aineet:

- 2 rkl öljyä
- 300 g jauhelihaa
- 2 sipulia
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 dl pitkäriisiä
- 5-6 dl lihalientä (tai vettä
+ 1 lihaliemikuutio)
- 200 g herne-maissi-paprika-
sekoitusta

Valmistus:

1.Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli öljyssä kattilassa tai kasarissa, mausta.

2.Lisää riisit ja anna niiden hetki kuullottua.

3.Lisää lihaliemi ja anna kypsyä 15 minuuttia.

4.Lisää pakastevihannekset.

5.Jatka vielä kypsennystä noin 5 minuuttia, kunnes neste imeytyy riiseihin.