Sisukas ciabatta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Siirappi		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	60 kcal	0 g	15 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		11 g	0,2 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g		400 g					1240 kcal	68 g	216 g	12 g	52 g
Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g		100 g					720 kcal	0 g	0 g	80 g	0 g
Aura sinihomejuusto 17%		80 g					208 kcal	22 g	0 g	14 g	0 g
Oregano, kuivattu		2 g		2 tl	1 rl		6,1 kcal	0,2 g	0,4 g	0,2 g	0,9 g
Auringonkukansiemen		40 g					232 kcal	9 g	5,2 g	20 g	2,4 g
Emmental 17% (Arla), annos 100g		70 g					203 kcal	23 g	0 g	12 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1024 g					2669 kcal	122 g	236 g	137 g	55 g
	Ravintosisältö / annos	102 g					266 kcal	12 g	24 g	14 g	5,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					261 kcal	12 g	23 g	13 g	5,4 g

*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.

*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.

Lisää homejuusto ja oregaano.

Taita levy kaksinkerroin.

*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.

Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.

*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min