Perunakiusaus

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		1000 g	17 kpl				761 kcal	19 g	155 g	2 g	10 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		400 g					910 kcal	76 g	0 g	68 g	0 g
Sipuli		400 g	7,3 kpl			4,4 dl	121 kcal	5 g	19 g	0,8 g	6,8 g
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen		200 g	1 kpl				77 kcal	0,3 g	16 g	0,2 g	3 g
Sieni rouskut, suolattu		400 g				5 dl	104 kcal	6,2 g	9 g	2 g	12 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		125 g		25 tl	8,3 rl	1,3 dl	413 kcal	2,5 g	3,8 g	44 g	0 g
Suola, annos 3g		15 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2540 g					2386 kcal	109 g	204 g	117 g	31 g
	Ravintosisältö / annos	423 g					397 kcal	18 g	34 g	19 g	5,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					94 kcal	4,3 g	8 g	4,6 g	1,2 g

Tämä ruoka syntyi kun sienisalaatti jäi liian suolaiseksi ja piti tehdä siitä uutta ruokaa...

Uudestaan tätä voisi tehdä näin:

Paista jauheliha omassa rasvassaan ja lisää pilkottu sipuli joukkoon kuullottumaan.

Kuori ja suikaloi perunat tikkumaisiksi, lisää kypsän jauhelihan joukkoon.

Lisää huuhdellut ja pilkotut rouskut, kuorittu ja pilkottu omena sekä kerma ja suola.

Mausta muilla mausteilla tarpeen mukaan, mustapippuri sopii hyvin.

Voit laittaa joukkoon myös muita juureksia tai kasviksia.

Kaada seos uunivuokaan ja paista 175 asteessa 1,5 tunnin verran.