Ranskalainen tomaattikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		8 g	2 kpl				8,3 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl		13 g					117 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g
Vesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)		500 g					150 kcal	5 g	30 g	1 g	5 g
Sokeri		4 g	1,3 kpl	1 tl	1/3 rl	0,1 dl	16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Tuorejuusto, rasvaa 13 %		100 g			6,7 rl	1 dl	167 kcal	7,5 g	4 g	13 g	2,6 g
Paahtoleipä, täysjyvä, Lidl, annos 35g		140 g					300 kcal	14 g	53 g	3,4 g	10 g
Timjami		0.5 g		1/2 tl	1/4 rl		1,4 kcal	0 g	0,1 g	0 g	0,2 g

	Koko resepti 4 annosta	1516 g					773 kcal	28 g	95 g	31 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	379 g					193 kcal	7,1 g	24 g	7,6 g	4,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					51 kcal	1,9 g	6,2 g	2 g	1,3 g

Leikkaa sipulit kuutioiksi.

Laita kattilaan öljy ja kuullota sipulikuutiot ja murskatut valkosipulinkynnet siinä.

Lisää vesi, paseerattu tomaatti ja mauseet.

Sekoita.

Leikkaa leivät kuutioiksi ja lisää ne keittoon.

Sekoita.

Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.
Lisää tuorejuusto.

Sekoita.

Anna keiton vielä kuumentua n. 3 min.
Tarjoile.