Soija borssikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punakaali		1370 g				34 dl	356 kcal	21 g	48 g	2,7 g	26 g
Punajuuri		500 g	6,3 kpl				192 kcal	5 g	35 g	1 g	13 g
Purjosipuli		70 g	0,4 kpl				16 kcal	1,3 g	1,7 g	0,1 g	1,5 g
Sipuli (kuorittu)		450 g	8,2 kpl			5 dl	122 kcal	5,9 g	22 g	0,9 g	7,7 g
Porkkana		533 g	8,2 kpl				174 kcal	3,3 g	30 g	1,1 g	14 g
Soijarouhe, vaalea		150 g		75 tl	30 rl	4,3 dl	577 kcal	58 g	69 g	3,5 g	15 g
Lihaliemikuutio Maggi		33 g					92 kcal	3 g	2,3 g	7,6 g	0 g
Persilja		10 g			5 rl		2,7 kcal	0,1 g	0,1 g	0 g	0,8 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		30 g					6 kcal	0 g	2 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	4146 g					1537 kcal	98 g	209 g	17 g	77 g
	Ravintosisältö / annos	415 g					154 kcal	10 g	21 g	1,7 g	7,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					37 kcal	2,4 g	5 g	0,4 g	1,9 g

Kuori ja suikaloi kasvikset...

hauduta noin 30 min.
lisää soija ja mausteet
( persilja, lipstikka pippuriseos)
jos käytät tuoretta punajuurta tilkka etikkaa
ja lihaliemi anna hautua vielä 30 min.