Uunikampela

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika punainen		175 g	1 kpl				51 kcal	1,6 g	7,9 g	0,7 g	3,3 g
Purjosipuli		135 g	0,7 kpl				31 kcal	2,4 g	3,2 g	0,3 g	2,8 g
Kampela		324 g	1/2 kpl				312 kcal	49 g	0 g	13 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		5 g					45 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	839 g					1099 kcal	57 g	17 g	89 g	6,1 g
	Ravintosisältö / annos	280 g					367 kcal	19 g	5,7 g	30 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					131 kcal	6,7 g	2 g	11 g	0,7 g

Kuullota pilkottu purjo öljyssä, lopuksi sekoita hetkeksi paprikasilppu joukkoon kuullottumaan.

Laita uunivuokaan kala, vihannekset ja kerma, mausta suolalla ja pippurilla.

Paista 175 asteessa puolisen tuntia.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.