Puolukkapiirakka kevennetty

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Flora culinesse		80 g					592 kcal	0 g	0 g	66 g	0 g
Sokeri		50 g	17 kpl	13 tl	4,2 rl	0,6 dl	203 kcal	0 g	50 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		150 g			15 rl	2,3 dl	515 kcal	15 g	105 g	1,8 g	5,3 g
Perunajauhot,rainbow		50 g					162 kcal	0,1 g	41 g	0,1 g	0,7 g
Puolukka		400 g			33 rl	6,7 dl	155 kcal	1,8 g	27 g	2 g	10 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Kevyt kermaviili 3.5% hyla (Valio)		200 g					130 kcal	6,4 g	10 g	7 g	0 g
Hermesetas-jauhe		10 g					29 kcal	0,1 g	5,6 g	0 g	4 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1168 g					2132 kcal	51 g	247 g	99 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	146 g					266 kcal	6,4 g	31 g	12 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					183 kcal	4,4 g	21 g	8,5 g	1,7 g

Vaahdota rasva ja sokeri.

Lisää muna vatkaten.

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina piirakkavuokaan.

Tee täyte.

Vatkaa munien rakenne rikki.

Sekoita joukkoon kermaviili ja sokerit.

Kaada marjat taikinan päälle ja täyte marjojen päälle.

Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.