Broileria paprikakastikkeessa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerisuikale, keskiarvo		400 g				4 dl	487 kcal	85 g	0 g	16 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Porkkana		250 g	3,9 kpl				82 kcal	1,6 g	14 g	0,5 g	6,4 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaattisose Rainbow, 200g tuubi		30 g					26 kcal	1,4 g	4,8 g	0,1 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	1 g	7 g	0,1 g	0,4 g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	128 kcal	6,4 g	10 g	7 g	0 g
Paprika punainen		150 g	0,9 kpl				44 kcal	1,4 g	6,8 g	0,6 g	2,9 g

	Koko resepti 6 annosta	1157 g					924 kcal	98 g	47 g	35 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	193 g					154 kcal	16 g	7,9 g	5,8 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					80 kcal	8,5 g	4,1 g	3 g	1 g

Sipuli silputtuna, paprika suikaleina kiehautetaan öljyssä, lisätään porkkanat paloina ja paprikajauhe.

Lisätään 2dl vettä, broilerisuikaleet, suola ja tomaattipyre, keitetään 35min.

Sekoita vehnäjauhot kermaviiliin ja lisää liemeen kypsymisen loppuvaiheessa varovaisesti sekoittaen.