Possukastike uunissa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porsaan ulkofilee, vähärasvainen, annos 150g		1000 g					1250 kcal	210 g	0 g	45 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		650 g	10 kpl				182 kcal	3,9 g	39 g	1,3 g	16 g
Sipuli (kuorittu)		300 g	5,5 kpl			3,3 dl	81 kcal	3,9 g	14 g	0,6 g	5,1 g
Lihaliemikuutio persiljalla (Maggi), annos 11g		22 g					59 kcal	2 g	1,3 g	5,1 g	0 g
Valkopippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,5 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		2 g					4,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0 g
Vesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijakastike		18 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	11 kcal	0,9 g	1,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	3499 g					1594 kcal	221 g	58 g	52 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	219 g					100 kcal	14 g	3,6 g	3,3 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					46 kcal	6,3 g	1,6 g	1,5 g	0,6 g

Poista lihasta ylimääräinen rasva ja siivuta file noin 0,5 sentin kokoisiksi siivuiksi.

Käytä lihat pikaisesti paistinpannulla, että saavat hieman väriä.

Laita lihat, mausteet, pilkotut sipulit ja porkkanat uunivuokaan, lisää vesi, anna hautua uunissa noin 120 C asteessa 1,5 tuntia.

Omassa reseptissäni on vielä laakerinlehti, mutta tämä lista ei tuntenut maustetta.

Hyvää, halpaa ja nopeaa!

Loput pakkaseen ja sieltä tilanteen mukaan seuraavaksi päiväksi sulamaan.