Suklaakeksit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		125 g		25 tl	8,9 rl	1,3 dl	907 kcal	1,5 g	0,5 g	102 g	0 g
Ruokosokeri		75 g					306 kcal	0 g	75 g	0 g	0 g
Sokeri		60 g	20 kpl	15 tl	5 rl	0,7 dl	244 kcal	0 g	60 g	0 g	0 g
Suklaa tumma		200 g	1,2 kpl				1033 kcal	7,8 g	107 g	62 g	11 g
Vehnäjauho puolikarkea		150 g			15 rl	2,3 dl	515 kcal	15 g	105 g	1,8 g	5,3 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		30 g		10 tl	5 rl	3/4 dl	111 kcal	5,6 g	3,3 g	6,5 g	9 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Suklaa keskiarvo		130 g	0,8 kpl				678 kcal	13 g	70 g	38 g	2,9 g

	Koko resepti 32 annosta	828 g					3871 kcal	50 g	420 g	215 g	28 g
	Ravintosisältö / annos	26 g					122 kcal	1,6 g	13 g	6,8 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					467 kcal	6,1 g	51 g	26 g	3,4 g

Aineksiin lisäksi: 1 tl ruokasoodaa ja 1 tl vaniljaesanssia.

Ohje Nigella Express-ohjelmasta, suklaan osalta kevennetty versio.

Sulata tumma suklaa, vaahdota voi ja sokerit.

Lisää voi-sokerivaahtoon vanilja, sekoita, lisää sulanut suklaa, sekoita, ja lisää kylmä kananmuna.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen.

Lisää viimeisenä taikinaan pieniä suklaan paloja.

Tee taikinasta 12 isoa keksiä (alkuperäinen ohje).

Paista 170 asteessa 18 minuuttia.