Paholaisenkastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipulietana		40 g	4 kpl				194 kcal	3,4 g	1,5 g	20 g	0,1 g
Paprika, punainen		50 g					13 kcal	0,5 g	2,3 g	0,2 g	1 g
Sokeri		60 g	20 kpl	15 tl	5 rl	0,7 dl	244 kcal	0 g	60 g	0 g	0 g
Sinappi		50 g		10 tl	3,1 rl	0,5 dl	66 kcal	2,2 g	7 g	3 g	0,9 g
Valkoviinietikka (Rajamäen)		75 g					15 kcal	0 g	4,9 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Basilika, kuivattu		1 g		1 tl	1/2 rl		2,5 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,4 g
Mustapippuri		0.5 g		1/4 tl	0,1 rl		1,4 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,1 g
Oliiviöljy		270 g		54 tl	19 rl	3 dl	2388 kcal	0 g	0 g	270 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	600 g					2936 kcal	7 g	78 g	293 g	3,4 g
	Ravintosisältö / annos	30 g					147 kcal	0,4 g	3,9 g	15 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					490 kcal	1,2 g	13 g	49 g	0,6 g

Pilko sipulit ja paprika tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.

Lisää mausteet.

Jauha kaikki aineet tasaiseksi soseeksi.

Valuta lopuksi öljy kastikkeen sekaan ohuena nauhana koneen koko ajan käydessä.

Säilytä kastike jääkaapissa