Uunissa Paahdetut juurekset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		300 g	4,6 kpl				98 kcal	1,9 g	17 g	0,6 g	7,7 g
Punajuuri		300 g	3,8 kpl				115 kcal	3 g	21 g	0,6 g	7,5 g
Lanttu		300 g					87 kcal	3 g	14 g	0,9 g	5,4 g
Kesäkurpitsa, tuore		300 g	0,9 kpl				51 kcal	1,8 g	7,5 g	1,2 g	2,1 g
Paprika, punainen		200 g					51 kcal	1,8 g	9 g	0,8 g	4 g
Sipuli (kuorittu)		300 g	5,5 kpl			3,3 dl	81 kcal	3,9 g	14 g	0,6 g	5,1 g
Ruokaöljy keskiarvo		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Hunaja		15 g		2,1 tl	3/4 rl	0,1 dl	50 kcal	0,1 g	12 g	0 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	1737 g					671 kcal	16 g	95 g	20 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	248 g					96 kcal	2,2 g	14 g	2,8 g	4,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					39 kcal	0,9 g	5,5 g	1,1 g	1,9 g

200 astetta ja noin tunti, kunnes lanttukin on kypsää.

Laitan myös perunaa, mutta sen merkkaan pääsivulle erikseen.

Krpitsan ja paprikan voin laittaa noin vartti muita myöhemmin uuniin.