Juurespata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lanttu		200 g				58 kcal	2 g	9 g	0,6 g	3,6 g
Porkkana		300 g	4,6 kpl			98 kcal	1,9 g	17 g	0,6 g	7,7 g
Juuriselleri		50 g	0,1 kpl			16 kcal	0,6 g	2,3 g	0,1 g	1,6 g
Peruna, vanha, kuorittu		400 g	6,7 kpl			305 kcal	7,5 g	62 g	0,8 g	4 g
Sipuli		50 g	0,9 kpl		0,6 dl	15 kcal	0,6 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Lihaliemi Rainbowin lihaliemikuutiosta		400 g				20 kcal	0,8 g	1,6 g	1,6 g	0 g
Sulatejuusto (Koskenlaskija) voimakas		100 g				280 kcal	19 g	0 g	22 g	0 g
Persilja		20 g		10 rl		5,5 kcal	0,3 g	0,2 g	0 g	1,6 g

	Koko resepti 6 annosta	1520 g				797 kcal	33 g	94 g	26 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	253 g				133 kcal	5,4 g	16 g	4,3 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				52 kcal	2,2 g	6,2 g	1,7 g	1,3 g

Kasvikset kuoritaan ja lohkotaan.

Lisätään mausteeksi muutama maustepippuri ja vähän paprikajauhetta.

Keitetään lihaliemessä hiljalleen, kunnes juurekset ovat kypsiä.

Kuutioi sulatejuusto sekaan.

Kuumenna ja lisää persilja.