Pellavapyörykät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Pellavansiemenrouhe, Pellavainen		50 g					143 kcal	15 g	1 g	8,5 g	15 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Voi		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	102 kcal	0,2 g	0,1 g	11 g	0 g
Lihaliemi laimennettu		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	38 kcal	0 g	6 g	1,2 g	0 g
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	774 g					1041 kcal	99 g	10 g	67 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	194 g					261 kcal	25 g	2,5 g	17 g	4,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					134 kcal	13 g	1,3 g	8,6 g	2,1 g

1 sipuli
1 rkl voita
1 dl pellavansiemmenrouhetta
2 dl lihalientä
400 naudan paistijauhelihaa
1 kananmuna
suolaa ja pippuria

Kuori ja silppua sipuli, kypsennä se voissa pehmeäksi.

Turvota pellavansiemmenrouhetta lihaliemessä.

Yhdistä jauhelihaan muut aineet, mausta suolalla ja pippurilla.

Vaivaa taikina hyvin.

Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista pannulla tai uunissa.