Munacurry1

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl		14 g				122 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl		2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl			4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Inkivääri, tuore, silputtu		80 g				64 kcal	1,4 g	14 g	0,6 g	1,6 g
Chili paprika punainen		40 g				16 kcal	0,8 g	3,6 g	0 g	0 g
Kurkuma, annos 2g		4 g				2 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g
Kookoshiutale		15 g		3 rl	0,4 dl	99 kcal	1,2 g	1 g	10 g	2,4 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		180 g	1,4 kpl			37 kcal	1,1 g	6,8 g	0,5 g	2,5 g
Bulgarian Jogurtti (Valio), annos 200g		200 g				130 kcal	6,6 g	9 g	7,8 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	737 g				527 kcal	14 g	45 g	33 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	147 g				105 kcal	2,8 g	9 g	6,5 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				72 kcal	1,9 g	6,1 g	4,4 g	1,4 g

Kuullota sipuli pannulla.

Jauha kuorittu tuore inkivääri, valkosipuli, chili-paprikat joista siemenet on poistettu sekä kookoshiutaleet ja mausteet tehosekoittimella pieneksi muruksi.

Lisää pannulle kun sipulit ovat riskistuneet.

Paista, kunnes seos alkaa tuoksua.

Lisää murskatut tuomaatit ja anna lämmetä.

Nosta pannu liedeltä, sekoita jugurtti joukkoon ja anna vetäytyä muutama minuutti.

Tarjoa keitettyjen kananmunien ja riisin kera.

(Vaihtoehtoisesti voit tarjota kana/kalkkunapaloja tms)