Linssikeitto a la chokolat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Linssi vihreä/ruskea, kuivattu		160 g				2 dl	510 kcal	39 g	73 g	3 g	14 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		26 g					234 kcal	0 g	0 g	26 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		4 g	1 kpl				4,2 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Tomaattisose tomaattipyree		40 g				0,4 dl	30 kcal	1,8 g	5,2 g	0,1 g	0,4 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Paprika, punainen		100 g					26 kcal	0,9 g	4,6 g	0,4 g	2 g

	Koko resepti 4 annosta	933 g					831 kcal	43 g	88 g	30 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	233 g					208 kcal	11 g	22 g	7,4 g	4,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					89 kcal	4,6 g	9 g	3,2 g	2 g

1 sipuli
2 - 3 valkosipulin kynttä
1 paprika
1 porkkana
1 rkl öljyä
1/2 l vettä
1 kasvisliemikuutio
2 rkl tomaattisosetta
0,5 tl paprikajauhetta
0,5 tl suolaa ripaus valkopippuria
2 dl vihreitä tai punaisia linssejä
1 dl persiljaa

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.

Pese ja suikaloi paprika.

Kuori ja suikaloi porkkana.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita hetki, lisää porkkanat, paprikat ja vesi.

Kun keitto kiehuu, lisää kasvisliemikuutio, tomaattisose, paprikajauhe, suola ja hieman valkopippuria.

Keitä noin 5 minuuttia.

Huuhtele linssit ja lisää keittoon.

Hauduta vielä 10 minuuttia.

Leikkaa tuoretta persiljaa keiton joukkoon ja tarjoile leivän kanssa.