Valkosuklaamansikkajäädyke

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		100 g					340 kcal	2 g	3 g	35 g	0 g
Valkosuklaa panda, levy 130g		130 g					727 kcal	11 g	72 g	44 g	0 g
Vanilja hyla kevyt (Valio), annos 100g		530 g					742 kcal	19 g	111 g	24 g	1,1 g
Mansikka,pakaste Rainbow		250 g			25 rl	5 dl	88 kcal	1,3 g	18 g	1,3 g	4,8 g

	Koko resepti 8 annosta	1034 g					1994 kcal	33 g	227 g	104 g	5,9 g
	Ravintosisältö / annos	129 g					249 kcal	4,1 g	28 g	13 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					193 kcal	3,2 g	22 g	10 g	0,6 g

Nosta mansikat kattilaan sokerin kanssa ja anna kuumentua niin, että sokeri liukenee ja mansikat hieman pehmenee.

Ota mansikat pois kattilasta.

Kiehauta kerma ja siirrä kattila syrjään.

Lisää joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut.

Sekoita hieman jäähtyneeseen suklaaseokseen mansikat.

Pehmennä ja sekoita jäätelö tasaiseksi.

Vuoraa suorakaiteenmuotoinen kakkuvuoka kelmulla.

Aseta pohjalle suklaa-mansikkaseos ja levitä päälle pehmeä jäätelö.

Peittele vuoan reunojen yli jääneellä kelmulla.

Pakasta yön yli.

Nosta huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen tarjoamista.

Kumoa vadille ja koristele mansikoilla.

Mansikoiden sijasta voit käyttää muitakin marjoja.