Tomaatinpoimijan lasane

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lasagnelevy, euroshopper		250 g					875 kcal	30 g	178 g	3,5 g	0 g
Ruokaöljy keskiarvo		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Sipuli		110 g	2 kpl			1,2 dl	33 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		16 g	4 kpl				17 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	0,3 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		195 g	3 kpl				55 kcal	1,2 g	12 g	0,4 g	4,9 g
Kesäkurpitsa zucchini		350 g	1 kpl				63 kcal	2 g	8,8 g	1,4 g	2,4 g
Paprika, punainen		50 g					13 kcal	0,5 g	2,3 g	0,2 g	1 g
Tomaattimurska		400 g			27 rl	4 dl	118 kcal	2,2 g	21 g	0,8 g	7,6 g
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		13 g					34 kcal	1,3 g	1,3 g	2,6 g	0,2 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Oregano, kuivattu		1 g		1 tl	1/2 rl		3,1 kcal	0,1 g	0,2 g	0,1 g	0,4 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Soijakastike		45 g					27 kcal	2,3 g	4,3 g	0 g	0 g
Maizena maissitärkkelys		45 g					158 kcal	0,4 g	39 g	0 g	0 g
Raejuusto, rasvaton(Euroshopper)		400 g					320 kcal	72 g	7,2 g	0 g	0 g
Ranskankerma kevyt rasvaa 5%		200 g					180 kcal	8 g	15 g	10 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		60 g	1 kpl				75 kcal	6,6 g	0,2 g	5,4 g	0 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		5 g					8,5 kcal	0,4 g	1,6 g	0 g	0 g
Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %		7.5 g		1,5 tl	1/2 rl		5,2 kcal	0,1 g	0,8 g	0,1 g	0,3 g
Juustoraaste x-tra 15 %, annos 100g		100 g					260 kcal	30 g	2 g	15 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2496 g					2551 kcal	160 g	318 g	67 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	416 g					425 kcal	27 g	53 g	11 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					102 kcal	6,4 g	13 g	2,7 g	0,8 g

Tee ensin kasviskastike hautumaan.

Pese ja kuori kasvikset ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja hienonna sipulit.

Kuumenna paistokasarissa öljy ja hauduta siinä kasviksia.

Lisää joukkoon tomaattimurska, neste ja mausteet.

Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 min.
Kiinteytä maissisuuruksella ja tarkista maku.

Sekoita juustokastike.

Nostele raejuuston mukaan ranskankerma, muna ja mausteet.

Peitä voidellun, laakean uunivuoan pohja ohuella kasviskastike-kerroksella ja sen päälle aavistus juustoseosta.

Lado päälle, muttei päällekkäin lasagnelevyjä.

Levitä levyjen päälle kasviskastiketta ja juustoseosta sitten taas lasagnelevyjä.

Toista.

Levitä päällimmäiseksi juustoseosta ja ripottele päälle juustoraaste.

Kypsennä ruokaa 175 asteessa tunnin verran.