Färssi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g		400 g			680 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Kevyt kermaviili (Eldorado), annos 200g		200 g			160 kcal	5,2 g	8 g	12 g	0 g
Ranskalainen sipulikeitto (Gourmet Soups) (Knorr), annos 14g		56 g			162 kcal	4,5 g	26 g	4,5 g	6,2 g
Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön)		60 g			84 kcal	6,7 g	0,2 g	6,2 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		12 g	3 kpl		13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,2 g
Herne-maissi-paprika, Rainbow		100 g		1,7 dl	80 kcal	4,2 g	13 g	0,9 g	3,1 g

	Koko resepti 4 annosta	828 g			1178 kcal	98 g	50 g	64 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	207 g			295 kcal	24 g	12 g	16 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			142 kcal	12 g	6 g	7,7 g	1,1 g

Laita uuni lämpenemään 200 C.

Sekoita kulhossa sipulikeitto, kermaviili ja kananmuna.

Lisää min. 3 valkosipulin kynttä ja mausteet, ainakin suolaa ja pippuria.

Lisää jauheliha ja vaivaa taikina tasaiseksi.

Anna seistä mielellään puoli tuntia huoneen lämmössä.

Levitä taikina tasaiseksi levyksi leivinpaperille.

Kaada herne-maissi-paprikat taikinalevyn päälle ja rullaa leivinpaperin avulla taikina pötköksi.

Paista uunissa n. puoli tuntia.

Tarkasta kypsyys haarukalla tai hammastikulla.

Tarjoile esim.

mummon muusin kanssa.